Getting My bubur sumsum tanpa santan To Work
Getting My bubur sumsum tanpa santan To Work
Blog Article
Kemudian, kamu juga tidak perlu selalu menambahkan santan saat memasak tongseng. Tapi, khusus resep berikut akan menggunakannya. Lain halnya juga dengan gule yang wajib ada santan di dalamnya.
Daging sapi yang dibumbui sebelum dimasak juga ternyata juga dapat membuat masakan daging sapi makin empuk. Biasanya bahan yang dipakai dalam bumbu itu sudah mengandung asam seperti cuka.
kalau dipakai buat tongseng gak usah dicuci nanasnya mba, kecuali kalau untuk steak ya sebaiknya daging dicuci baru dibumbui dgn bumbu steak
Hai Mba Tanti, many thanks sharingnya ya, senang sekali resepnya disuka. kalau dagingnya jenis keras bisa direbus dulu agar empuk, tpi klau jenis has dalam/tenderloin bisa langsung dimasak ya mba
Guna menambah cita rasanya, tongseng kambing ini juga perlu ditambah bumbu penyedap lainnya. Selain itu, tambahkan pula santan cair agar rasanya lebih gurih.
Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Aduk-aduk hingga membaur satu sama lain.
Rebus terlebih dahulu daging sapi dengan cara memanaskan air seperlunya saja. Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng.
Kemudian tumis bawang merah serta bumbu halus bersamaan dengan lengkuas, daun salam, serai hingga menjadi harum dan aromanya tercium.
two. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Setelah jadi, menarik banget kalau disajikan di atas meja makan bersama nasi putih https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-sapi-tanpa-santan-pedas/59/ dan kerupuk. Disantap bersama bareng keluarga, jadi menu andalan harian atau dihidangkan ketika ada acara seperti Idul Adha.
Tata Tongseng Daging Sapi dalam piring saji, taburi dengan bawang merah goreng dan daun bawang. Sajikan segera selagi hangat dengan tambahkan perasan air jeruk limau.
Santan menjadi salah satu bahan utama yang bikin olahan daging gurihnya mantap dan kuahnya medok. Tapi, buat kamu yang lagi diet plan makanan lemak jenuh tinggi atau kehabisan stoknya di rumah, bisa bikin tongseng daging sapi tanpa santan ala chef Martin Praja.
Mungkin anda semua tidak asing lagi dengan yang namanya tongseng. Memang makanan ini banyak sekali fariasinya seperti tongseng yang berbahan baku dari daging sapi, kambing dan juga kerbau. Tapi kali ini saya akan membahas bagaimana cara membuat tongseng sapi.
Tongseng sapi tanpa santan ini juga memiliki citarasa pedas yang tak kalah enak. Simak cara membuatnya, ya!